Как только выдернули банку, добавляем в нее 1ст. л. 9% уксуса и закатываем крышку. В результате имеем это:

Укутываем банки полотенцем и оставляем до полного остывания.
Свинушки закладываем в кастрюлю, кипятим 15 минут, сливаем воду, промываем грибы, выкладываем в кастрюлю и заливаем рассолом, оставшимся от опят. Кипятим 40 минут, далее все по тексту. Приятного апптетита!

«Очередь в корзинку.» на Яндекс.Фотках
Это опята, снимок мой.

«3» на Яндекс.Фотках
Это я, обуянный жадностью, и погода тому не помеха.

Это болотная свинушка, характерный светлый окрас.

«95» на Яндекс.Фотках

А этот гриб лучше не кушать, а настаивать на спирту для наружного применения (если точно знаете, что аллергии на оный мухомор нет)

«87» на Яндекс.Фотках

«86» на Яндекс.Фотках
так выглядит свинушка в ельнике

Успенские опята, быстро сходят. В этом году в МО не протянули и недели.

«66» на Яндекс.Фотках

«63» на Яндекс.Фотках
Подгруздок черный, очень хорош в соленом виде.

«64» на Яндекс.Фотках
Некоторые утверждают, что это опенок королевский, однако, склоняюсь к тому, чтокроме как для любителей покурить ,этот гриб никому не подходит.

«47» на Яндекс.Фотках
Подберезовик. Имеет цветовые варианты и ядовитых двойников.

«39» на Яндекс.Фотках
Ну кто не знает красную сыроежку! На сковороде - пища Богов!

«11» на Яндекс.Фотках
Вот такой сипатичиный козленочек.

И вот такой интересный знак, торчащий на берегу озерца под ЛЭП

«Без комментария» на Яндекс.Фотках

А не удочками?)))

А про другие снасти ничего не сказано, и даже под самой мачтой ЛЭП припаркован плот со скамейкой.

Спасибо, буду хоть знать, как они выглядят, а то только слышал и то не про все, например, про козлят даже и не слыхивал.

Илья пишет:А про другие снасти ничего не сказано, и даже под самой мачтой ЛЭП припаркован плот со скамейкой.

значит на другие не только можно, но даже нужно))))))

Приросли к еловой шишке молоденькие боровички.

Прикольно!
А вы что, до сих пор грибы собираете?

Ездю и буду ездить, пока снег не выпадет. Есть в лесах места, где самая настоящая парилка. Там почва не мерзнет до настоящих морозов. И когда снег выпадет ездить буду, в лесах и в мороз много интересного. Только хороших лесов в МО все меньше становится. Пилят гектарами и строят коттеджные поселки.

Вот такого ротана-головешку выловила моя супруга вчера в 19 км от дома на летнюю мормышку на леское 0,08мм. Когда она вываживала этот не самый большой экземпляр ротана, у меня было впечатление, что ее крючок зацепился за корягу.

Ни разу не ловил таких и даже в живую не видел.
А вот моя рыбалка до ледостава вообще закончилась, озера уже даже льдом покрываются, но тонковат еще для выхода.

На сегодня у нас вдоль берегов стоячих водоемов корочка льда 5 мм. Когда есздили последний раз на ротана, было так же. Удочки держали в перчатках. Комлем удилища били во льду дырку и опускали в нее мормышки, в заросли российских эхиндорусов, как4 можно ближе к берегу. На дистанции 7м от берега уже никого нет, сейчас ротан начнет сбиваться в большие стаи и к февралю станет вмерзать в лед для зимовки. По первому льду на том водоеме, где мы обычно ловим, попадаются экземпляры от 400 до 800г, мелочь не клюет сосвсем.

Вот только обидно, что на этот водоем надвигаются новостройки. Заболченую часть карьера за протокой уже засыпали песком. А кроме ротана там водится золотой карась, довольно крупный, до 500г.

Караси у нас тоже в котлованах водятся, а вот ротана нет.

Илья пишет:Вот только обидно, что на этот водоем надвигаются новостройки.

это участь большинства пригородных водоемов

Сегодня выехал на водоем, много лет считавшийся чисто карасевым. Поймал 3 небольших карасика на донку с кормушкой на базе спиннинга и клев пропал. Прошвырнулся по берегу, потрепался с коллегами по увлечению, вернулся, полез в рюкзак... Бабах, спинниг перелетает через рапид, цепляется за него леской. Хватаю моментально, подсечку по понятным причинам не делаю. Со шпульки леска прет в воду меняя направление. Прижимаю фрикцион и пытаюсь потянуть к себе. Удилище короткое, параболическое. Никаким образом управлять этим бесом не получается, забираю лески сколько отдаст, а не сколько хочу. Вокруг уже зрители с подсачниками. Минут пять я с ним повозился, оторвался поводок и рыба освободилась. Ладно, поводков много, можно один и подарить.

Через часок мужик вылавливает линя весом в 5 кг и приносит мой крючочек. Объясняет, что он местный, и хорошо знает это место, де сюда лучше с поводками 0,12мм не ездить, а местному карасю на толщину лески совершенно начхать, он и 0,4 не боится и клюет точно так же.

Вот такие еще есть места в ближнем подмосковье!